ارتفعت أسعار المواد الغذائية الأساسية في تركيا والتي زادت بشكل كبير في الأشهر السابقة بنسبة 9.2 بالمائة في مايو، فيما بلغت الزيادة السنوية في والتي كانت 65.5 في المائة في الأشهر الخمسة الأولى من العام إلى 159.6 في المائة.
جاء ذلك وفقاً لدراسة وحدة البحث والتطوير التابعة لاتحاد الأعمال العام المتحد في تركيا “KAMUAR ” استنادًا إلى سلة من 64 مادة غذائية يتم تجميعها بانتظام من الأسواق في أنقرة والتي يستهلكها الجمهور أكثر من غيرها.
وقال تقرير الاتحاد إن هذا الارتفاع يزيد من مخاطر الجوع في تركيا، حيث يجبر المواطنين على اتباع نظام غذائي غير ملائم وغير صحي خاصة بين الشباب، والذي قد يحمل مخاطر التسبب في مشاكل صحية كبيرة في المستقبل للجيل القادم.
وذكر التقرير أن أسعار الخبز والأرز والدقيق والبرغل ارتفعت بنسبة 1.6٪ في مايو مقارنة بالشهر السابق، فيما كانت هناك زيادة شهرية بنسبة 15.1 في المائة في أسعار مجموعة اللحوم والأسماك.
وارتفعت أسعار الحليب ومنتجات الألبان ومجموعة البيض بنسبة 7.1 في المئة، وأسعار النفط بنسبة 1.3٪.
وفي مايو ، عندما ارتفعت أسعار الفاكهة بنسبة 19.2 في المائة، وانخفضت أسعار الخضار بنسبة 9.2 في المائة في المتوسط مقارنة بالشهر السابق.
في مايو ، عندما ارتفعت أسعار البقول بنسبة 2 في المائة ، ارتفعت أسعار الأطعمة المصنعة الأخرى المكونة من معجون الطماطم والزيتون والعسل والشاي والملح والمواد الغذائية المماثلة بنسبة 33.4 في المائة ، خاصة بسبب ارتفاع أسعار السكر والشاي.
وهكذا ، دفع المواطنون 9.2 بالمائة أموالاً أكثر في أبريل مقارنة بالشهر السابق من أجل شراء سلة غذائية تتكون من 64 مادة غذائية تم اختيارها وفقًا لعادات استهلاكهم الغذائية الحالية.
وارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 65.5 في المائة في الأشهر الخمسة الأولى من هذا العام.
في الفترة من يناير إلى مايو ، ارتفعت أسعار الخبز والأرز والدقيق والبرغل والمعكرونة بنسبة 51.5 في المائة، وارتفعت أسعار اللحوم والأسماك بنسبة 58.3 في المائة، وأسعار الحليب ومنتجات الألبان والبيض بنسبة 24.9 في المائة، وأسعار الزيت بنسبة 26.6 في المائة.
و ارتفعت أسعار الفاكهة بنسبة 165.5٪ ، وأسعار الخضروات بنسبة 115.8٪ ، وأسعار البقول بنسبة 20.8٪ ، وأسعار المواد الغذائية الأخرى بنسبة 64.5٪.
ولوحظت زيادة سنوية بنسبة 159.6٪ في أسعار المواد الغذائية (مقارنة بشهر مايو 2021).
و بعبارة أخرى، اضطر المواطنون إلى دفع 259.6 ليرة في نفس الشهر من هذا العام مقابل سلة كلفت 100 ليرة في مايو 2021.
وارتفعت أسعار الخبز والطحين والبرغل والمعكرونة بنسبة 139.4 في المائة، وارتفعت أسعار اللحوم والأسماك بنسبة 115.6 في المائة ، وزادت أسعار الحليب ومنتجات الألبان والبيض بنسبة 93.8 في المائة في مايو من هذا العام مقارنة بشهر مايو من العام الماضي.
و مقارنة بالعام الماضي، ارتفعت أسعار النفط بنسبة 101.9 في المائة، أسعار الفاكهة بنسبة 243 في المائة، بينما ارتفعت أسعار الخضار بنسبة 422.4 في المائة.
كما ارتفعت أسعار البقول بنسبة 101.9 في المائة في العام الماضي ، بينما ارتفعت أسعار المواد الغذائية الأخرى بنسبة 114.7 في المائة.
ويلاحظ أن الزيادة السنوية في أسعار المواد الغذائية ستستمر في البقاء بمعدلات من ثلاثة أرقام في الأشهر المقبلة أيضًا ، بسبب الزيادة في تكاليف المدخلات الزراعية وأسعار المنتجين الزراعيين.
